Выбор self-hosted S3 для Iceberg после MinIO

MinIO потерял статус стандартного решения для on-premise lakehouse. Комьюнити-редакция ушла в архив, а Iceberg-таблицы требуют точного набора операций с объектами. Командам нужно оценить альтернативы по реальным паттернам чтения и записи, а не по общей фразе «S3-совместимость».